Пикантная курица

Пикантная курица
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Блюда из курицы
Время приготовления (минуты): 8
Рецепт приготовления: Тушку курицы нарубить порционными кусками, натереть солью, сахаром, специями, нарубленным и смешанным с солью чесноком. Перебрать пшено, тщательно промыть его теплой водой и потушить до полуготовности (слив воду), все время помешивая. Поставить на огонь кастрюлю, в которую переложить пшено, положить красный перец, рубленный чеснок, налить бульон. К этому времени сковоро- да для обжаривания курицы должна быть хорошо уже разогрета. Поло- жить на нее (без жира) порционные куски кур и жарить в собственном соку и жире, время от времени переворачивая. Через 8 минут добавить жир, репчатый лук и жарить еще 4-5 мин. Курицу переложить в кастрюлю с крупой и потушить 5 минут. Подать с зеленью.

В текущей категории (Блюда из курицы):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Пикантная курица" в других словарях:

  • Курица по-мадридски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Курица в тесте — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из курицы): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пикантная окрошка — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Курица в зеленом соусе — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Курица с лимоном и картофелем — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Курица запеченная с лимоном в соевом соусе — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Курица в апельсиновом желе — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пикантная курочка — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Курица, фаршированная гренками - 2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Тушеная курица с черносливом на вольванте — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из курицы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»